O Núcleo de Gastronomia – Terra da Maçã, da Associação Empresarial de Fraiburgo (ACIAF), sairá nesta terça-feira, dia 12, rumo a um intercâmbio cultural as cidades gaúchas de Gramado e Canela. A viagem integra o Planejamento Estratégico do Núcleo que visa além de apreciar nossas especialidades culinárias, busca também conhecer formas de gestão das empresas atreladas ao turismo.Para a consultora, Suliane Tomazini, a viagem proporcionará além desses conhecimentos, uma maior integração entre os empresários nucleados “Essa é mais uma das viagens desenvolvidas pelo Núcleo de Gastronomia, que além de cumprir com as metas propostas ainda aproxima os nucleados em torno de um objetivo comum que é o crescimento e o desenvolvimento” afirmou.A programação do Núcleo de Gastronomia inicia às 6h desta terça-feira, dia 12, com a saída de Fraiburgo. A chegada a Gramado está programada para as 16 horas. Às 19 horas o grupo visitará o Mirante do Hotel Lage de Pedra e a Igreja, ambas localizadas em Canela. Às 21 horas o dia encerra com o jantar na Pizzaria Toca da Bruxa.Na quarta-feira, dia 13, a programação inicia às 9 horas com a visita a Cascata do Caracol, seguido de almoço, passeio pelas ruas de Canela e a contemplação do Natala Luz de Gramado. O dia ainda contará com um jantar em um restaurante típico do município.As visitas prosseguem na quinta-feira, dia 14, com foco no turismo, por meio de diversas visitas: iniciando no Mini-Mundo, em Gramado, ao Lago Negro, a Rua Coberta, o Palácio dos Festivais, a Igreja Matriz de São Pedro e Fonte dos Desejos. Alternativas também serão disponibilizadas ao grupo para conhecimento de ambientes como: Museu da Cera, da Moda, dos Carros ou Reino do Chocolate.Na sexta-feira, dia 15, será realizada uma visita ao zoológico de Gramado, seguido da Vinícola Ravanello e um período livre aos participantes realizarem compras ou outras iniciativas que tiverem interesse. A viagem é concluída no sábado, quando o grupo retorna ao município de Fraiburgo.