Núcleo de Gastronomia

O Núcleo de Gastronomia, denominado Terra da Maçã, foi fundado em abril de 2010 para congregar empresários do segmento. Com grande potencial, a gastronomia de Fraiburgo tem promovido ações de desenvolvimento técnico e de gestão para melhorar seus negócios e aumentar a competividade, gerando emprego e aquecendo a economia local.

Missão

Transformar o setor gastronômico do município em referência através da troca de experiências, qualificação e da melhor elaboração de alimentos.

Objetivos

  • Aumentar a competitividade das empresas nucleadas;
  • Abertura de novos mercados;
  • Fortalecimento dos nucleados e das parcerias;
  • Capacitação e qualificação técnica e gerencial;
  • Desenvolver cursos nas áreas de segurança dos alimentos e atendimento;
  • Promoção de eventos;
  • Promoção de Responsabilidade Social Empresarial;
  • Promoção de responsabilidade Ambiental com a coleta de óleo.

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