As empresas integrantes do Núcleo de Gastronomia “Terra da Maçã” elaboraram o quadro de horários de funcionamento para este fim de ano. O modelo conjunto para estipular o horário foi reeditado do ano passado e traz benefícios. O objetivo é beneficiar o empresário e principalmente a comunidade
Doze empresas integrantes do Núcleo elaboraram de forma conjunta o horário, que apresenta o seguinte funcionamento: o Aromas Restaurante estará atendendo no dia 23 para almoço, fechado nos dias 24 de dezembro a 01 de janeiro, com atendimento normal a partir do dia 2; a Cantina Nono Vito terá atendimento normal todos os dias, sendo que no Natal, o atendimento se dará a partir das 15 horas; o Restaurante Estações do Hotel Renar terá atendimento normal com reserva antecipada para ceia de Natal e Revelion; a Padaria Doce Pão terá atendimento no dia 24 de dezembro das 8 às 20 horas e nos dias 25, 31 de novembro e 01 de janeiro, estará fechada; a Padaria Pão Quente terá atendimento no dia 24 das 8 às 20 e no 25 estará fechada, nos dias 31 de dezembro e 01 de janeiro o atendimento será das 7 às 12 e das 16 às 20h.
A Meg Lanches estará com atendimento normal, com exceção nos dias 24 e 31 de dezembro e no dia 01 de janeiro o atendimento será normal; a Tuti Bom estará com atendimento das 9 às 18 horas nos dias 24 e 31 e nos dias 25 de dezembro e 01 de janeiro não haverá expediente. No Restaurante Fraiburguense o atendimento será normal, exceto no dia 25 que estará fechado; a Moresco Sorvertes estará aberta a partir das 10 horas do dia 23, no dia 24 e 31 das 13 às 16h e no dia 25 atendimento normal, no primeiro do ano a mesma estará fechada.
O restaurante Tempero Caseiro estará servindo somente almoço nos dias 24 e 31 e nos dias 25 de dezembro e 01 de janeiro estará fechada. A Kunst Haus Café estará fechada de 23 de dezembro a 4 de janeiro e o Restaurante Zezitos estará servindo somente almoço nos dias 24,25 de dezembro e 01 de janeiro, no dia 31 estará com almoço e jantar e nos idas 2,3 e 4 de janeiro não haverá expediente.
O horário gastronômico de Fraiburgo está sendo divulgado por meio de um cartaz explicativo da programação, especificando as empresas e os horários de funcionamento. O cartaz está disponível em todos os comércios integrantes do Núcleo e em pontos estratégicos do município